Vino: hacer "la ruta del vino" en Lanzarote es una experiencia emocionante. La carretera está bordeada por campos de lava y viñas: un paisaje extraordinario. Las uvas que crecen aquí se convierten en el vino de Malvasía, muy apropiado al clima de la isla. El área entera se cubre con picón y después se construye un pequeño muro de piedra semicircular alrededor de las plantas jóvenes. Los vinos se pueden probar y comprar en distintas Bodegas. A lo largo de la ruta encontraremos además pequeñas aldeas de especial interés turistíco donde uno puede parar y comprar vino. .

 Queso: En las islas canarias existe una antigua tradición de criar cabras, con la correspondientes producción y consumo de sus propios quesos frescos y curados.Se pueden encontrar tres tipos de" Conejero" (así se llama el queso de Lanzarote) : natural, graso, con pimientón o con gofio (trigo que proporciona al queso un aroma muy característico).

"Mojo": existen diferentes variedades de mojo. La más extendida es el mojo verde, que es suave y está hecho con hierbas frescas especialmente cilantro, se sirve normalmente con delicioso pescado fresco como por ejemplo "sama" o "vieja". Además está el mojo rojo que es picante y se hace con guindilla y se sirve normalmente con "papás arrugadas" una especialidad canaria.